Rettich mit Hackfleischsauce

Rettich mit Hackfleischsauce

Für 2 Personen

Zutaten
Zutaten
Schweinsbrust gehackt:250 g
Rettich:1 pcs
Knoblauchzehe:1 pcs

Rettich in scheiben schneiden und weich kochen

Hackfleisch mit der gepressten Knoblauchzehe zusammen anbraten


Sojasauce:3 Tbsp
Sake:3 Tbsp
Zucker:1 Tbsp
Dashi oder Fischbouillon:1 tsp
Wasser:1 dl

Wenn die Rettichscheiben weich sind zum Hackfleisch geben, ebenso Dashi, Sojasauce, Sake, Zucker und Wasser hinzufügen, für 10 Minuten köcheln lassen


Kartoffelstärke:1 Tbsp
Wasser:2 Tbsp

Etwas Wasser und Kartoffelstärke mischen und beigeben


Mit Reis servieren

 
Comments: