Geschmorte Champignons

Geschmorte Champignons
Benötigte Zutaten
Benötigte Zutaten
Champignons:300 g
Frühlingszwiebel:1 pcs
Knoblauchzehe:1 pcs
Pepperoncini:1 pcs
Wein:1 dl
Olivenöl:Some
Rosmarin, Thymian, Estragon:Some
Salz und Pfeffer:Some

Champignons Putzen, Frühlingszwiebel klein schneiden, Pepperoncini entkernen und schneiden, Knoblauchzehe auspressen


Erst Frühlingszwiebel, Pepperoncini und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann die Pilze dazugeben und später mit etwas Wein ablöschen. Dann die Kräuter dazugeben und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken, 10min köcheln



 
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