Burger Buns

Burger Buns

Ergibt ca. 8 Brötchen

Mehl:500 g
Milch:2 dl
Trockenhefe:0.5 g
Salz:1 tsp
Butter:40 g
Ei:1 pcs
Zucker:30 g

Den Teig 24h aufgehen lassen, dann in 8 gleich grosse Portionen teilen, Brötchen formen, und nochmals mindestens eine Stunde ruhen lassen

Mit Eigelb bestreichen und bei 200° ca 20min backen

Fertige Brötchen
Fertige Brötchen
 
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